Siapa yang suka ayam bakar? Menu ini memang sangat menggugah selera, apalagi jika disantap bersama sepiring nasi, lalapan, dan sambal. Ayam bakar merupakan jenis makanan yang bisa ditemukan di mana aja, termasuk Semarang. Kalau kamu kebetulan lagi ada di kota ini, jangan lupa cicipi rekomendasi ayam bakar di Semarang dari Horego!
You must enable JavaScript to use foursquare.com
We use the latest and greatest technology available to provide the best possible web experience.Please enable JavaScript in your browser settings to continue.
Download Foursquare for your smart phone and start exploring the world around you!
Ayam Bakar Artomoro Semarang
Rekomendasi ayam bakar di Semarang lainnya yang wajib kamu cobain adalah Ayam Bakar Artomoro Semarang. Ini adalah restoran dengan nuansa rumahan yang kental dan nyaman.
Bumbu ayam bakar di sini enak dan khas banget, teksturnya pun lembut. Gak heran kalau pelanggannya banyak dan loyal.
Jangan lupa pesan cah kangkung biar kamu makin puas dan kenyang. Menu sayuran ini disajikan di atas hot plate sehingga rasanya lebih nikmat.
Kamu juga bisa nambah sambal korek yang lebih nendang. Selain bagian dada dan paha, ada juga kepala ayam bakar yang gak kalah menarik.
Alamat: Jl. Ngesrep Tim. V No. 107C, Sumurboto, Banyumanik, Kota Semarang Jam buka: Setiap hari, 09.30 – 20.00 Telepon: 0822-2771-2754 Harga: Rp30.000 – Rp50.000/orang Menu favorit: Ayam bakar pedas
Ayam Bakar Primarasa
Yeny Maria/Google Review
Salah satu restoran ayam bakar di Semarang yang terkenal adalah Ayam Bakar Primarasa. Lokasi restoran ini mudah dijangkau karena berada di tengah kota.
Kamu bisa datang kapan aja ke Ayam Bakar Primarasa karena buka dari pagi sampai malam. Ini adalah tipe restoran keluarga dengan space indoor yang luas dan nyaman.
Ayam bakar yang disajikan di sini memang ggak ada lawan. Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan sambalnya nendang. Menu ini cocok banget dimakan bersama tumis kangkung.
Walaupun spesialisasinya ayam bakar, ada banyak hidangan lain yang bisa kamu cicipi di sini, seperti gurami bakar, pepes bandeng, cumi goreng tepung, dan lain-lain.
Alamat: Jl. Gajahmada No. 99D, Miroto, Semarang Tengah, Kota Semarang Jam buka: Setiap hari, 07.00 – 22.00 Telepon: (024) 3510505 Harga: Rp50.000 – Rp100.000/orang Menu favorit: Ayam bakar
Ayam Bakar Madu Bu Mami
Veronica Juliani/Google Review
Warung ayam bakar di Semarang ini gak pernah sepi pengunjung. Seperti namanya, hidangan yang jadi favorit pelanggan adalah ayam bakar.
Meskipun tempatnya gak terlalu luas dan cenderung sederhana, Ayam Bakar Madu Bu Mami udah terkenal ke mana-mana. Rasanya bener-bener juara dari gigitan pertama.
Rasa ayam bakar yang gurih dengan tekstur lembut dipadukan dengan sambal pedas manis. Selain itu, kamu bisa pesan menu tambahan lain, misalnya bakso bakar.
Ayam Bakar Madu Bu Mami gak bakal bikin kantongmu kempes karena harganya terkenal murah dan porsinya cukup banyak.
Alamat: Jl. Kyai Saleh No. 5, Randusari, Semarang Selatan, Kota Semarang Jam buka: Senin – Sabtu, 12.00 – 22.00; Minggu, 15.00 – 22.00 Telepon: 0857-4727-0089 Harga: Rp25.000 – Rp30.000/orang Menu favorit: Ayam bakar madu
Marination and spices
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. The bumbu spice mixture may vary among regions, but usually it consists of a combination of ground shallot, garlic, chili pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric, galangal, and salt. In Java, ayam bakar usually tastes rather sweet because of the generous amount of sweet soy sauce either as marination or dipping sauce, while ayam bakar Padang, Bali, Lombok, and most of Sumatra are usually spicier and more reddish in colour due to the generous amount of chilli pepper, turmeric and other spices and the absence of sweet soy sauce.
The chicken pieces are usually partially cooked in the spice mixture using a small fire prior to grilling in order for the chicken to absorb the spices. During grilling process the remaining spices are applied upon the chicken. Ayam bakar is usually served with sambal terasi (chilli with terasi) or sambal kecap (sliced chilli and shallot in sweet soy sauce) as dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato as garnishing.
There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).[2][3] Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled.
Ayam Bakar Madu Paklik Irwan
Foto oleh @chameleon.87
Jam buka: 07.00-21.00 WIB.
Alamat: Gg. XVI No.101, Ngagelrejo, Kec. Wonokromo, Kota SBY, Jawa Timur 60245.
Terakhir ada Ayam Bakar Madu Paklik Irwan yang wajib Anda cicipi kelezatannya saat sedang berkunjung di Surabaya. Ayam bakar dengan bumbu yang lezat meresap disajikan bersama dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Dijamin Anda pasti ketagihan!
1. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus dengan daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan kaldu bubuk dan santan. Aduk rata.
3. Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. Matikan api.
4. Siapkan teflon atau alat pemanggang. Bakar ayam sampai matang merata. Sajikan.
Ayam Bakar Roodfoodie
James Santoso/Google Review
Kamu juga bisa menikmati ayam bakar di Semarang yang enak di Ayam Bakar Roodfoodie. FYI, restoran ini pernah memenangkan kompetisi kuliner!
Biar kamu gak penasaran seenak apa sih rasanya, jangan ragu buat mampir ke outletnya di Semarang Tengah. Tempatnya unik, layaknya teras rumah dengan konsep semioutdoor.
Ayam bakar di sini disajikan dengan bumbu spesial yang berlimpah. Selain itu, kamu dapat kremesan dan lalapan. Pilihan sambal yang tersedia di sini juga beragam.
Ada dua pilihan menu ayam bakar, yaitu ayam bakar boiler dan ayam bakar pejantan. Harga makanan di sini termasuk murah. Buat kamu yang pengen makan kenyang, langsung meluncur aja ke Ayam Bakar Roodfoodie.
Alamat: Jl. Bima Raya No. 11 B, Pendrikan Kidul, Semarang Tengah, Kota Semarang Jam buka: Setiap hari, 08.00 – 15.00 Harga: Rp25.000 – Rp50.000 Menu favorit: Ayam bakar pejantan
Warung Ayam Bakar di Surabaya yang Dijamin Enak
Sudah bukan rahasia lagi kalau Surabaya adalah surganya para pecinta kuliner. Selalu saja ada makanan enak yang bisa Anda cicipi saat berkunjung ke Kota Pahlawan ini. Salah satunya adalah ayam bakar. Yuk, simak rekomendasi warung ayam bakar enak di Surabaya berikut ini.
Foto oleh @hernitataa
Jam buka: 07.00-21.00WIB.
Alamat: Jl. Dr. Soetomo No.76, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Kota SBY, Jawa Timur 60264.
Ayam Bakar Primarasa dikenal sebagai salah satu restoran ayam bakar yang paling enak di Surabaya. Restoran ini memiliki beberapa cabang yang tersebar di seluruh penjuru kota. Tempatnya juga luas dan nyaman, sehingga cocok untuk dikunjungi bersama dengan keluarga atau rekan kerja.
Baca juga: Mau Makan Pedas dan Mantap? 7 Sego Sambel Surabaya Ini Jawabannya!
Foto oleh @mrs.royspahlevi_sh
Jam buka: 10.00-22.00 WIB.
Alamat: Jl. Nginden Semolo No.2, Nginden Jangkungan, Kec. Sukolilo, Kota SBY, Jawa Timur 60118.
Bicara soal ayam bakar di Surabaya tidak boleh melewatkan Ayam Bakar Pak D. Restoran ayam bakar ini sudah terkenal di kalangan warna Surabaya. Selain ayam bakar, ada banyak menu lain yang disuguhkan oleh restoran ini. Tempatnya yang bersih dan nyaman membuat Anda akan betah makan di sini.
Ayam Bakar Wong Solo
Namanya memang Ayam Bakar Wong Solo, tapi lokasinya di Semarang. Kamu bisa menemukan restoran yang menjual ayam bakar ini di daerah Simongan.
Rasa ayam bakar yang disajikan udah gak perlu diragukan lagi. Bumbunya nikmat dengan rasa yang cenderung manis. Disantap berkali-kali pun, kamu gak bakal bosan.
Banyak orang yang kepincut untuk datang terus ke restoran ayam bakar di Semarang ini karena rasa ayam dan sambalnya yang khas. Tempat makannya lumayan luas dan harganya pun masih ramah di kantong.
Sebagai menu pelengkap, kamu bisa pesan menu cah kangkung, cah tauge, sampai balado terong. Ada juga lauk lainnya yang gak kalah menarik, kayak pecel lele dan ikan nila.
Alamat: Jl. Simongan No. 54, Ngemplak Simongan, Semarang Barat, Kota Semarang Jam buka: Setiap hari, 09.00 – 22.00 Telepon: (024) 76632499 Harga: Rp30.000 – Rp50.000/orang Menu favorit: Ayam Bakar Boiler
Freddy Aldo/Google Review
Restoran yang punya banyak outlet ini juga menyediakan ayam bakar yang enak. Outlet pusat mereka ada di Semarang, tepatnya di Jalab Gajahmada. Lokasinya cukup strategis dan mudah diakses.
Lombok Idjo punya menu ayam bakar yang layak buat dicoba, namanya ayam bakar ketjap. Seporsi ayam ini udah include lalapan dan sambal bawang.
Menikmati ayam bakar di Lombok Idjo gak bakal mengecewakan. Rasanya mantap sampai gigitan terakhir. Jangan lupa tambah menu pilihan lain yang gak kalah menarik.
Suasana restoran ayam bakar di Semarang ini nyaman. Tempatnya punya fasilitas lengkap dan bergaya open space sehingga atmosfernya lebih adem.
Alamat: Jl. Gajahmada No. 158, Brumbungan, Semarang Tengah, Kota Semarang Jam buka: Setiap hari, 10.00 – 21.30 Telepon: (024) 3566821 Harga: Rp50.000 – Rp75.000/orang Menu favorit: Ayam Bakar Ketjap
